不想点外卖?试试这道豆干配洋葱,几分钟炒一锅,美味

发布日期:2020-05-25 06:27   来源:未知   阅读:

由于工作压力比较大,平时没有太多的时间做饭,个人在家中经常制作家常菜,这些家常菜的特点就是制作方法挺简单,一般几分钟就能做完,每天都会变换不少花样,相信大家也比较喜欢吃家常菜吧,其中有这么一道家常菜,不错,主要是菜是洋葱与豆干,然后搭配一些辣椒做出来的味道非常好,营养均衡,而且还比较下饭,大多数朋友对这种家常菜都挺喜欢,尤其是经常上班加班的朋友,回家之后没有太多时间做饭,又不想点外卖,这时候就可以尝试这种快手菜,简单炒一炒非常不错。

对比其他类型的做法来看,个人更喜欢这种家常菜,一般10分钟左右就能搞定动作快了10分钟之内就能完成,做法简单而且口感做得非常到位。只要大家把细节处理好,做出来的味道甚至比大鱼大肉还要好吃,尤其是搭配米饭的时候非常过瘾,有一种给肉也不换的感觉,大家可以去尝试一下,那么这种菜到底该怎么制作呢?这道洋葱炒豆干没有太多难度,但需要把食材先准备好,然后就可以轻松制作。

洋葱炒豆干:先把食材准备好了,包括胡萝卜,大蒜,咸盐,香醋,蚝油,老抽,生抽,青椒,豆干,洋葱,所需食材做好准备了,然后大家展开操作就可以了,一般10分钟之内就能完成。

首先需要清洗一下所有食材,豆干切好放到一旁,洋葱切成滚刀块,然后胡萝卜青椒全部切好,大蒜多准备一些,这些食材准备好了,然后进行操作。起锅倒油,放入一些胡萝卜葱,姜炒香之后放入豆干,洋葱翻炒均匀,这里可以放上一些大蒜可以让味道变得更好,大蒜可以杀菌消毒,同时还能提高味道。

紧接着倒入蚝油,咸盐老抽,生抽,放入香醋翻炒均匀,把青椒放里面,炒香之后出锅就可以了,这种不错的下饭菜家人挺喜欢,春天可以多吃这道素菜,健康又养生,而且还能够长身体,如果家中有老人或者孩子就可以多吃这道菜,熟练之后,一般五六分钟搞定。即便大家刚刚学习做菜也可以尝试,没有太多难度,只要按照过程进行操作就可以了。

这种过程挺容易,而且比较下饭之前个人经常加班,没有太多时间做饭,所以经常制作这种比较简单的下饭菜,慢慢的也总结出了许多小技巧,发现洋葱和豆干比较搭配,几分钟就能做出来一份,喜欢可以自己动手来操作,搭配米饭比较完美。对比其他家常菜来说,个人更喜欢这种搭配方式,吃饱肚子的同时还能补充一些营养。